揚げない!カリカリしらす

揚げない!カリカリしらす
揚げずにお手軽カリカリしらす♪
サラダにかけても、たくさん買った時の保存にも^^

材料

しらす
40g
リードクッキングペーパー
1枚

1

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耐熱皿にリードクッキングペーパーを敷き、しらすを↑のように広げる。

2

500wで2分40秒加熱し、600wで1分加熱した後、レンジから出して放置するとカリカリになる。(お皿が熱いので注意)

3

手で触れる状態になったら、ほぐして出来上がり。

4

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大葉を入れた大根サラダにかけても美味しいです。

5

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リードが水分をかなり吸い取ってくれました。

コツ・ポイント

レンジの真ん中にしらすを置くと、電磁波があたりやすいので、加熱にムラができてしまいます。

加熱直後は、ソフトでも、2でしばらく放置すると、カリッとした状態になります。

このレシピの生い立ち

大根とカリカリしらすのサラダが大好き!だけどいちいち揚げるのはめんどくさいのでレンジでチンしてみました。
レシピID : 807513 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/18

First tsukurepo mark
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本当に簡単! ゴマを加えて混ぜご飯にしても美味しかったです。

モコモコ☆

ありがとうございます。 美味しそう。混ぜご飯もいいですね。