超簡単!豆腐ステーキ

超簡単!豆腐ステーキ
本当に簡単です!我が家は給料前には必ず出てくる一品です(笑)バター醤油に鰹だしがいい仕事してますよ~♪ぜひ、お試しあれ!

材料 (2人分)

木綿とうふ
1丁
刻みネギ
少々
○鰹だし(顆粉)
大さじ1
●サラダ油・バター
同量にて小さじ1
醤油
大さじ1.5

1

木綿豆腐を4等分にし、よ~く水切りします。

2

フライパンに●を同時に入れ、木綿豆腐の片面を焼きます。

3

片面がいい感じで焦げ目が付いたらひっくり返します。最初に焼いた面の上に○を均等にふりかけ、ネギをちらします。

4

後は醤油を注ぎ、蓋をしネギがしんなりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バターが入っているので焦げやすい為、常に弱火調理がいいですよ。

このレシピの生い立ち

我が家の給料前メニューです(笑)豆腐だけで出来てしまう激安の1品!
レシピID : 807541 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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