大葉みそ

大葉みそ
色々使えてとても便利!焼きおにぎりにつけると香ばしくて美味しいです。

材料

大葉
5枚
みそ
50g
1/2個分
砂糖
10g
昆布だし汁
小さじ1

1

大葉は細かく刻む。

2

鍋に油を入れ、大葉を炒める。

3

2にみそ、卵黄、砂糖、昆布だし汁を入れて弱火で炒める。

4

焦がさないように木べらで混ぜながら炒め、プツプツしてきたら火を止める。

5

写真

焼きおにぎり茶漬けにしてみました。

6

写真

大根にのせてみました。

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

焼きおにぎりにつけようと思って作りました。
レシピID : 807543 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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