大葉みその画像

Description

色々使えてとても便利!焼きおにぎりにつけると香ばしくて美味しいです。

材料

5枚
みそ
50g
1/2個分
砂糖
10g
昆布だし汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は細かく刻む。

  2. 2

    鍋に油を入れ、大葉を炒める。

  3. 3

    2にみそ、卵黄、砂糖、昆布だし汁を入れて弱火で炒める。

  4. 4

    焦がさないように木べらで混ぜながら炒め、プツプツしてきたら火を止める。

  5. 5

    写真

    焼きおにぎり茶漬けにしてみました。

  6. 6

    写真

    大根にのせてみました。

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

焼きおにぎりにつけようと思って作りました。
レシピID : 807543 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックHNIARV☆
母がつくる大葉みそには卵黄が入っていたので、馴染みの味に仕上げられました!お湯で溶いてみそ汁風にするのも美味しいです🤤