☆オシャレ★ニラ玉☆

☆オシャレ★ニラ玉☆
見た目がキレイなニラタマですwこれならおもてなしに出してもOKかな?
(*^艸^*)

材料 (2〜)

○ニラ
2束
○卵
2〜3個
●醤油
少々
各小匙1
●ブラックペッパー
少々
(普通のコショウでも)

1

ニラは食べやすい大きさに切り、ゴマ油を熱したフライパンへ

2

ニラに油が回ったら、醤油、オイスターソース少量、コショウで味付けて皿に輪になる様に盛る

3

ニラを炒めたフライパン(洗わないでね)にゴマ油を再度入れ熱してから溶き卵を投入!

4

固まる前にオイスターソースとコショウで味付けて掻き混ぜて炒りタマゴになったら皿の真ん中にこんもりと盛り付けてハイ完成♪

5

※タマゴの硬さはお好みで加減して下さいネ(^^)

コツ・ポイント

手早く炒めちゃって下さ〜い(^O^)/

このレシピの生い立ち

いつも卵とニラを一緒に炒めてたけど、友達からこういう作り方もあると教えてもらいました♪
レシピID : 807544 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/17

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