アーモンドケーキ

アーモンドケーキ
アーモンドとミルキーなそーすがたまらない。

材料 (18cm丸型)

2個
砂糖
70g
小麦粉
120g
170cc
*バター
30g
30cc
*砂糖
30g
アーモンドスライス
20g

1

写真

卵と砂糖を泡だて器で、白くリボン状になるまで泡立てる。

2

1に生クリーム170ccを入れさらに1分程泡立てる。

3

2に小麦粉をふるい入れ、さっくり混ぜる

4

型にオーブンシートをひき、3を入れ上にアーモンドをパラつかせ、あらかじめ予熱しておいたオーブンで170℃30分焼く。

5

写真

小鍋に*の材料を入れ火にかけてとかし、焼きあがった4を皿に取り出し上からかけて完成。

6

オーブンシートがなければ型にショートニングをぬり、強力粉を全体にまぶして冷蔵庫に入れておくとケーキが取り出しやすい。

コツ・ポイント

アーモンドは、中央にのせると切り分けるときに切りにくく見た目もみにくいのでそのぶぶんはさけて全体にお好みの量をのせてくださいね。

このレシピの生い立ち

こうばしいアーモンドが好きだからたっぷり上にのせて焼きました
レシピID : 807613 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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