豚コロポテト

豚コロポテト
相性がいい豚肉とジャガイモでシンプルに。

材料 (2人分)

豚肉(薄切り)
8枚
ジャガイモ
小さいものなら3個、大きいものだと1個
塩・胡椒
少々
クッキング用チーズ
少々
小麦粉
適量

1

写真

皮を向いたジャガイモをレンジで4~5分加熱しマッシュポテトを作ります。

2

写真

薄切りの豚肉を広げて、塩・胡椒を少し振って下味をつけておきます。

3

写真

マッシュポテトでチーズ入り団子を作ります。
豚肉をまいて小麦粉を軽くまぶしサラダ油で焼きます。

4

写真

サラダ菜もいくは レタスなどを敷いて盛り付けます。

コツ・ポイント

チーズは入れすぎると解け出るので気をつけて。
サラダ油は 少し多めに使うのがいいでしょう。
焼き加減を見て 焼く面を変えてください。

このレシピの生い立ち

オット氏の歯の具合が悪いので
やわらかいもので肉も使えて・・・・・と思って
マッシュポテトの使えるレシピを考えました。
レシピID : 807636 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

肉を巻く時につまようじを使いました。 美味しかったです。

うえけんぱぱ