絶品♪かつおなめたけ☆

絶品♪かつおなめたけ☆
濃厚でかつおクンがいいお仕事してくれてます☆レモン汁も決め手♪

材料 (2)

えのき
1袋
☆醤油
大4
☆酒
大4
☆砂糖
小1
かつおぶし
一袋

1

えのきと☆印を入れ煮る。沸騰したら弱火

2

汁気が半分になったら(よく煮詰まったら)かつおぶしをいれあわせる。

3

レモン汁を加えて出来上がり

4

冷蔵庫の中で保存で約1週間もちますが、多分2、3日で取り合いになって余りませんw

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ここのサイトで手作りなめたけを知り、作っていたんですが私には味が薄い!と思って改良しました
レシピID : 807640 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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