大人気☆ゴーヤのツナサラダ

大人気☆ゴーヤのツナサラダ
食べやすいように できるだけ苦味を抑えてみました。
ゴーヤ初心者さんでも大丈夫ですよ(*^▽^*)

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本
ツナ(今回はノンオイル使用)
1缶(80g)
マヨネーズ
大2
ゴマドレッシング
小1
少々

1

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縦半分に切り、中のわたをできるだけきれいにスプーンで取り除く。

2

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3㎜幅にスライスし、塩(分量外)でもんでおく。

3

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沸騰したお湯に塩もみしたゴーヤを入れ、1分程度ゆがく
冷水で冷やし、しっかり水気を絞っておく。

4

水気を切ったツナとゴーヤを合わせ、マヨ・ゴマドレで味つけする。
必要であれば塩で味を整える。

5

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コーン入りツナ缶を使って作ってみました☆
彩りも食感も◎

コツ・ポイント

ゆがきすぎると食感が悪くなるので、注意して下さい。
・わたを綺麗に取る・塩もみ&ゆがく ←苦味をより抑えるのに必須ポイント!
マヨネーズだけでなくゴマドレッシングを加えることによって、更に苦味が気にならないと思います☆

このレシピの生い立ち

苦味が特徴のゴーヤ。
色んな食べ方を試してみて、これが一番ウケがよかった♪
レシピID : 807647 公開日 : 09/05/15 更新日 : 10/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/07/14

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とってもいい味です☆マヨは好みで家族それぞれ和える事にしました。

Cookingmam

マヨはお好みで調整できるのもいいですね☆つくれぽ感謝です♫♬

10/02/16

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今回はお弁当にin!ゴーヤ大好き!美味しいね^^y

紅葉y

彩り豊かな素敵なお弁当の1品にして頂けて感激です♡れぽ感謝☆

09/08/24

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コアラちゃん追っかけ!ゴーヤとツナでとっても美味しいサラダに満足

紅葉y

マヨのクリーミーさが伝わってきます~☆追っかけつくれぽ感謝♡

09/08/23

写真

ゴーヤとツナは合いますね~❤苦味が飛んじゃいました(*^^)v♬

ゆうかりコアラ

ゴーヤ&ツナは黄金コンビですよね♪つくれぽ感謝です*^^*