一人でこっそりケーキ*覚書き*

卵白1個余っちゃった!って時にボールひとつ・・・むしろ
軽量カップ@500cc用でできました★

材料 (こっそり一人分)

卵白(余っちゃったやつとかね)
1個
砂糖
30g
ココア
大さじ1
小麦粉
大さじ3

1

卵白と砂糖を計量カップに入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
ボールでもぜんぜんOKです。
オーブンは180度に余熱

2

ココアと小麦粉を入れる。
その場で計って直接入れちゃってOKです。
菜ばしでぐるぐる混ぜる。

3

粉が消えたらマーガリンを入れてマーガリンをつぶすように混ぜる。
大きな粒がなくなったかな?ぐらいでハンドミキサーで1分。

4

クッキングシートをひいた型(うちはバットを使った)に平らに流しいれる。
1cmぐらいの厚さで適当に伸ばしました。

5

180度で10~15分様子を見ながら焼いたらできあがり★
おいしくて食べちゃったので今度作ったら写真載せます(´□`;)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クッキーの生地を冷蔵庫で寝かせて・・・
キッチン見たら卵白が残ってるっ!Σ(´□`;)ハゥ
ボールは濡れてるし・・・クッキー焼くまで時間があるし・・・
小腹がすいたし・・・卵白1個でケーキ作れるかな・・・・?
で、できましたw
レシピID : 807659 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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