きゅうりのレモン甘酢漬け

きゅうりのレモン甘酢漬け
酢の物をレモン果汁で作りました♥♡レモンの酸味と香りがさわやかで、子供でも食べやすいです♡´∀‘)

材料 (2人分)

きゅうり
1本
むきえび(冷凍)
50g
大さじ2
●砂糖
小さじ2
塩・コショウ
適量

1

きゅうりを薄切りにして、塩少々をふってもむ。

2

耐熱容器に水、料理酒少々、えびを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安:600W1分30秒)

3

耐熱容器に●を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安:600Wで20秒)

4

③にきゅうり、えびを入れ、塩、コショウで調味して漬けこむ。

コツ・ポイント

コショウは黒コショウで味付けしても美味しいです♡´∀‘)

このレシピの生い立ち

夏向けのさっぱりした酢の物を作ろうと思いました!!
レシピID : 807662 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/07

写真

かりんこチャンのおっかけ♪さっぱりで夏にピッタリ~☆

あみごっち

追っかけ嬉しい~♥♡あみちゃんありがとう♡´∀`)

09/07/05

First tsukurepo mark
写真

レモン、すごくいいですね♪暑い日にピッタリのレシピ☆美味でした♬

かりんこママ

かりんこちゃんありがとう♥♡キレイな写真に感動だよ♡´∀`)