新じゃがと鶏手羽元の甘辛煮

新じゃがと鶏手羽元の甘辛煮
やわらかな新じゃがに、鶏肉のうまみと甘辛味がよくしみます♪

材料 (2人分)

新じゃがいも
400g
鶏手羽元
4本
いんげん
適宜
A だし汁 1.5カップ
  砂糖 大さじ3
  しょうゆ 大さじ2
  バター 10g

1

鶏肉は水気をふきとる
じゃがいも、いんげんは食べやすく切る

2

鍋に鶏肉、じゃがいも、Aをいれ、落とし蓋をして中火にかける

3

焦げないように途中鍋をゆすりながら、10~15分煮る

4

全体に照りが出たら、いんげんを加えてひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

写真時はいんげんを使ってません☆

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 807676 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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