粉ふきいものごままぶし

簡単にもう1品♪

材料 (2人分)

じゃがいも
小3個
2/3カップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
白すりごま
大さじ1

1

じゃがいもは皮をむき、4等分にし、水にさらしざるにあげる

2

だし汁に1を入れて火にかける
煮立ったらみりんを入れてふたをして10分煮る
しょうゆを加えさらに5~6分煮る

3

じゃがいもが柔らかくなったら火を強め、汁けをとばす

4

粉ふきにし、ごまを加えて混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 807678 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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