ヘルシーなのにボリューム満点♪ロール焼き

ヘルシーなのにボリューム満点♪ロール焼き
食べ応え充分なのにヘルシーです♪サラダ油を使わなくてもカリッと出来上がります。

材料 (2人分)

油揚げ大
6枚
○鶏挽肉
150g
○刻みネギ
少々
1個
○おろししょうが(チューブOK)
少々
○塩こしょう
少々
こんにゃく
半丁
200cc

1

油揚げの3辺に包丁を入れ広げて長方形状にします。コンニャクは6等分に切り、下茹でします。

2

○の具材を混ぜ合わせます。

3

写真

広げた油揚げの表面に②をスプーンの裏側で伸ばし、こんにゃくを置き、くるくると巻いてきます。最後に爪楊枝でとめて下さい。

4

写真

巻き終わったらフライパンに並べ、水を入れ火をつけ、蓋をします。時々、蓋を開けてひっくり返して下さい。

5

水が無くなったら全体に焼き色がつくまでコロコロと転がして下さい。焼き色が付いたら完成♪醤油をつけて食べて下さい

コツ・ポイント

油揚げの油分があるのでサラダ油は不必要!蒸し料理兼焼き料理です。醤油の代わりにポン酢でもOK

このレシピの生い立ち

鶏挽肉で食べ応えのある料理を作りたくて挑戦!大好評でした♪
レシピID : 807703 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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