綺麗な美味ナムル

綺麗な美味ナムル
あと一品と言う時、節約のときに我が家のスーパーお助けレシピ♪みんな美味しいと大人気です☆

材料 (3)

もやし…一袋
かいわれ大根…1パック
☆ゴマ油…大さじ2
☆濃縮めんつゆ…大さじ1
☆塩…小さじ1/2
☆にんにく…1かけ(チューブなら小さじ1)
☆中華あじ…小さじ1/2
☆白ゴマ…小さじ2

1

ボウルに☆をすべて合わせる。中華あじ溶けてなくても大丈夫!

2

水を火にかけお湯を沸騰させる。その間に、かいわれ大根の根を落とし、よく洗いゴミを取り除き食べやすく切る。

3

お湯が沸騰したらもやしにさっと火を通す。15秒くらい♪

4

熱いうちにもやしとかいわれ大根を【1】に合わせて混ぜ合わしたらできあがり♪

コツ・ポイント

味つけに、濃縮めんつゆを使うとまとまりやすく食べやすいです。中華あじは熱いままのもやしを合わせるので混ぜ合わしたら溶けます。しゃきしゃきの歯ごたえと、かいわれのほんのりの苦味を楽しめます。

このレシピの生い立ち

色と栄養をグッと引き上げてみました☆
単に残ってたカイワレを使いたかっただけですが…
レシピID : 807735 公開日 : 10/04/21 更新日 : 10/04/21

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