胡桃のほろほろクッキー。

胡桃のほろほろクッキー。
口の中でほろほろ崩れる感じが好き。
手で丸めて簡単に作れちゃう。
11’7’8 話題入りに感謝です(*´ェ`*)

材料 (20個)

●薄力粉
100g
無塩バター
60g
砂糖(キビ砂糖、洗双糖など)
20g
クルミ
30g
粉糖(仕上げ)
適量

1

●は合わせて振るっておく。
クルミは100℃のオーブンで7,8分焼いてから、細かく刻む。

2

写真

室温に出しておいたバターをボウルに入れて、なめらかに練る。
砂糖を2,3回に分けてすり混ぜる。

3

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●をもう一度振るいながら加えて、ゴムベラなどにかえて混ぜる。
(初めは結構粉っぽいです☆)

4

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まとまってきたら、クルミを加えて軽く混ぜ合わせる。

5

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20等分して、手で丸める。
クッキングシートをひいた天板に乗せて。170℃に余熱したオーブンで18~20分焼く。

6

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網に乗せ、冷ます。
冷めたら粉糖を振って完成♪

7

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こちらは、トップの画像と同じく、精製していない茶色いお砂糖の粉糖を、少し振った物です☆

コツ・ポイント

焼きあがったら冷めないうちに粉糖をふって冷まし、冷めたらさらに粉糖を振ってもOKデス♪

このレシピの生い立ち

洋菓子教室で習ったレシピを自分好みにアレンジ☆
レシピID : 807739 公開日 : 09/05/15 更新日 : 12/02/07

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (63人)

15/02/21

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ちょっと遅いバレンタインに☆ホロホロ美味しい♪(*^^*)

haasan

れぽありがとうございます^^

15/01/21

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プレ用に☆どこで買ったの?と言われました 笑)素敵レシピに感謝

小川あくあ

掲載遅れてごめんなさい!美味しそうなれぽ感謝です^^

14/10/29

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もうすぐ2歳の娘が気に入ってパクパク食べてくれました♡

ゆいたろにゃん

掲載遅れてごめんなさい!れぽ感謝です♪

14/10/28

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子供たちが拾ってきた胡桃が美味しく食べれて幸せです!

mei-mama**

掲載遅れてごめんなさい!れぽ感謝です♪

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