豆腐春巻き

豆腐春巻き
具を冷ます手間がないので簡単です♪揚げたてカリカリをどうぞ。

材料 (10本分)

木綿豆腐
1丁半
ツナ缶
1缶
昆布茶
小さじ1
コショウ
少々
春巻きの皮
10枚
適量

1

しっかり水切りをした豆腐をボウルに入れ手で潰す。

2

1に汁気を絞ったツナ缶、昆布茶、コショウを加えゴムベラ等で混ぜる。

3

春巻きの皮に2の1/10量ずつのせて包む。

4

170℃の油でキツネ色に揚げれば出来上がり。お好みで辛子醤油をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしないと皮が破れやすくなります。

このレシピの生い立ち

大好きな春巻きを簡単に豆腐で作ってみました。具を冷ます手間がないので簡単です。
レシピID : 807769 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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