冷めても美味しい!鶏肉の香味焼き♪

冷めても美味しい!鶏肉の香味焼き♪
漬け込んで焼くだけ!とても簡単です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
長ネギ
1本
1かけ
☆しょうゆ
大さじ5
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
小さじ2
付け合せに絹さや
あれば適量

1

鶏もも肉は、皮目にフォーク等で穴を開ける。
長ネギとニンニクはみじん切りにしておく。

2

タッパーに☆を混ぜ合わせておき、①の長ネギ、ニンニク、鶏肉を入れて、もみ込み30分~60分冷蔵庫に入れておく。

3

汁をキッチンペーパーでふき取り、油をひいたフライパンで焦げないように皮の方から焼く。

4

両面焼き終えたら、漬け汁をフライパンに加え強火ひと煮立ちさせ火を止める。

5

食べやすく切り、皿に盛る。
上にネギの焼けた汁を少しかける。
付け合せの野菜を添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げやすいので、焼くときには中火です。

このレシピの生い立ち

鶏肉が大好きなので考えてみました。
レシピID : 807770 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/01/21

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漬け込み時間短めで胸肉使いましたが、美味しく出来ました。

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つくれぽありがとう! 胸肉はヘルシーでgoodですね♪

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蓮根で☆大好きな味付けでした(*^^*)リピ決定♪

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蓮根で作って下さったんですね♪なるほど!私も作ってみます^^