市販のきなこ玉でカンタン☆きなこクッキー

市販のきなこ玉でカンタン☆きなこクッキー
市販のきなこ玉を使って、混ぜて焼くだけ簡単クッキーです。
外はカリっと、中は少し粘り気があり、甘さも優しいお菓子ですよ。

材料 (6~8個)

きなこ玉
6つ (約1.5cm四方)
薄力粉
100g
バター
5g
牛乳
大さじ 2
(メイプルシロップ
適量)
(砂糖
適量)

1

きなこ玉はある程度割っておき、牛乳をいれてスプーンでつぶすように混ぜる。

メイプルシロップや砂糖で好みの甘さにしておく

2

バターはレンジで1分加熱し、1に混ぜる



オーブンを170度に加熱しておく

3

薄力粉をいれる。
ぼそぼそしすぎたら、メイプルシロップや牛乳で調節し、まとまるようにする。

4

ベタベタして形成しにくいので、スプーンに一口大にとって鉄板におとしていく

5

加熱しておいたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

中はもともと粘り気があるので、周りが少し焦げたくらいを目安に焼いてみてください。

ちなみに私は無印良品のきなこ玉を使いました。この分量だときなこが香る程度なのでお好みで調節してください。少し多かったり少なかったりしても問題ありません。

このレシピの生い立ち

きなこ玉を買ってきたものの人気がなく、余ったきなこ玉で適当にクッキーにしてみました。

きなこの風味がやさしいです。
レシピID : 807799 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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