ゆで卵の簡単グリル

ゆで卵の簡単グリル
ゆで卵で簡単オードブル。

材料 (2人分)

3個
スライスチーズ
1枚
○マヨネーズ
大さじ2程度
○塩
適宜
○こしょう
適宜
適宜

1

常温にしておいた卵を鍋に入れ、水を卵の頭が少し出る程度に入れる。
中火にかけ、沸騰してから10分ゆでる。

2

茹でた卵を、冷水に付けて皮を剥く。
卵を半分に切って、黄身だけをボウルに取り出す。
白身は使うので、壊れないように。

3

ボウルに入れた黄身を軽くつぶし、○の3つを入れて、味をつける。
食べるときには白身と共に食べるので、少し濃いめの味で。

4

白身に味付けした黄身を戻して、6等分したスライスチーズを乗せる。

5

オーブントースターで3〜5分焼く。チーズが溶ける程度でOK。

6

みじん切りのパセリで彩りを付ける。

コツ・ポイント

お酒のおつまみで食べるときには、ブラックペッパーを利かせると味がしっかりします。

このレシピの生い立ち

ゆで卵に味をつけたかったんです。ただそれだけ…。
レシピID : 807811 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/30

First tsukurepo mark
写真

中にケチャップも入れてみました!見た目もかわいく気に入りました♪

makoto♪

ケチャップ!私も試したいです♪レポありがとうございました。