簡単☆めんつゆ

簡単☆めんつゆ
母から教わったレシピです。
簡単で美味しい・かつおが香るめんつゆです。

材料

醤油
1カップ
1カップ
4カップ
鰹節
2つまみ

1

鰹以外の材料をお鍋にいれ沸騰直前まで温める

2

温まったら鰹を入れて弱火で 10分煮る。

3

冷めたら鰹を濾して出来上がり

コツ・ポイント

 基本は1対1対4です。

だしをとった鰹節はみりん・お砂糖・醤油・ゴマで炒めて簡単ふりかけになりますよ。

このレシピの生い立ち

母から直伝のめんつゆです。我が家には欠かせません
レシピID : 807829 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/17

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