川海老入り松茸のお吸い物

川海老入り松茸のお吸い物
超簡単で料亭風味!?画像では、大きめの葉1枚を細かくしたものと、小さめの葉1枚を飾り用に使っています。

材料 (1人分)

永谷園 松茸の味 お吸い物
1食分
川海老
少々
木の芽
適宜
熱湯
180ml
高野豆腐
1/4個

1

高野豆腐を水で戻し、水気を絞り食べやすく切る。

2

写真

鍋に、1&川海老&水を入れて加熱する。

3

2が沸騰したら、お椀に移し、木の芽、松茸の味 お吸い物を入れ、よくかき混ぜる。

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

川海老を買ってきたので、こんなものに使いたくて。
レシピID : 807844 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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