豆乳オニオンスープ

Name: 豆乳オニオンスープ
Yield: １～２人分
Ingredients: 玉ねぎ 1/4; 小麦粉 大さじ１～２; コンソメスープの素 1個（固形）; 豆乳 ２００～３００ｍｌ; 水 １００～２００ｍｌ; 塩・コショウ 少々; パセリ 少し; バター １０㌘

Description

優しいスーﾌﾟです！
豆乳大好きの旦那も喜んで食べました♥
冷蔵庫の中の野菜入れてもOK！

ちびたンず

材料（１～２人分）

1/4

大さじ１～２

1個（固形）

２００～３００ｍｌ

１００～２００ｍｌ

塩・コショウ

少々

パセリ

少し

バター

１０㌘

作り方

1

玉ねぎを薄切りに。
2

鍋にバターを焦がさないように弱火で溶かし玉ねぎと塩一つまみ（分量外）を入れしんなりとするまで炒める。
3

玉ねぎがしんなりしたら火を止め小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる
4

伸ばすように豆乳を入れ混ぜる。火を弱～弱中火にかけコンソメを入れ全てが馴染み溶けるまで混ぜる
5

一度味見をして少しづつ水を足す。
※足し過ぎに注意！

好みの味になれば塩コショウで味を整え弱火でクツクツさせる
6

出来ればお皿に入れパセリを散らす

コツ・ポイント

適当に作ったので分量はだいたいです。
水の分量には注意してください。
豆乳なので沸騰のしすぎにも注意です。

バターがない場合はマーガリンでもOK。
（うちは無塩バターを使用しています）

このレシピの生い立ち

あと1品と思った時、余った玉ねぎでスープを作ろうと思い付きました

レシピID : 807850 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2015年4月7日

あんこったま

優しい味で美味しかったです^_^パセリなくてごめんなさい！

作者コメントを見る

ありがとうございます♡パセリなくてもとっても美味しそうです♡

2013年9月21日

LiLiCo2

美味しく出来ました！頂きます(*^_^*)

作者コメントを見る

わぁ！素敵な食卓の一品に加えてもらいありがとうございます♡

2009年7月8日

初れぽ

namihgo

とても甘くて濃厚な味でした!美味しくいただきました＾＾

作者コメントを見る

濃厚なのが伝わってきます＾＾ありがとうございます❤

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豆乳オニオンスープ

Description

材料 （１～２人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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