豚ロースのピリ辛唐揚げ
kao♪
作り方
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1
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肉の脂身と赤身の間を切る。
ただ、それだけだと少し丸まることもあるので、全体に斜めに切り目を入れておくとよい（両面）
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2
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○の調味料をすべて合わせて、１の肉に馴染ませる。
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3
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両面に軽く片栗粉をふるい、余分な粉ははたいておく。
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4
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フライパンに5ミリくらい油を引き、１８０度くらいの温度で弱火で5分揚げ、裏返して4分揚げる。
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5
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カリッとしたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
七味唐辛子がピリッとしてておいしいです！
辛いのが苦手な人や、お子さんには唐辛子は省いた方がいいかもしれません。
それでも充分おいしいですよ。
辛いのが苦手な人や、お子さんには唐辛子は省いた方がいいかもしれません。
それでも充分おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
トンカツよりも手軽に作りたくて＾＾；
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kao♪
