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ごぼうと人参を一口大の乱切りにする。鶏肉も一口大の大きさに切る。
鍋に油を引き、鶏肉を炒めて、色が変わったら人参とごぼうを入れ炒める。
全体に油がまわったらだしをひたひたになるくらいに入れ、しょうゆと酒を薄味めに入れて、ふたをして弱火で煮込む。
ごぼうが柔らかく食べやすくなったら、味をみて、薄味ならしょうゆを足して火を止める。
みにちえさん、返信の途中で決定されてしまいました。ごめんなさい。美味しそうに作ってくれてありがとうございました。
レポ感謝!お弁当には水気をしっかりきると痛みにくいですよ♪
味しみてそうで美味しそうですね!レポありがとうございます!
嬉しいコメント感謝です!簡単なのでまた是非作ってください♪
れぽありがとう!アレンジしてもっと美味しくしてください^ ^