ニラと春雨のチャプチェ風

ニラと春雨のチャプチェ風
ニラとゴマ油の風味が…食欲そそりますよ(*^o^*)旦那がいつも汁まで、完食しちゃいます☆我が家では人気のオカズで〜す♪

材料 (2)

春雨
60グラム
ニラ
一束
豚肉orひき肉
80グラム
しめじ
一パック
醤油
大さじ2
砂糖、酒
各大さじ1
こしょう
少々
ごま油

1

春雨は水に戻し食べやすい大きさに切る。ニラも4〜5センチに切り、シメジは石突きを切る。

2

調味料(醤油、砂糖、酒)を混ぜ合わせます。フライパンにごま油をひき、肉を炒めながらほぐします。肉の色が変わってきたら…

3

シメジとニラ、春雨を加えて炒めあわせる。2で作った調味料を回し入れ、上記外の水(1/2cup)を入れます。

4

汁気が無くなるまで炒め煮したら、出来上がりです☆

コツ・ポイント

とにかく簡単!早い!うまい!です(●'3`b)味も濃すぎないので、一品追加…って時にいいですよ♪

このレシピの生い立ち

う〜ん…何かの本を立ち読みしたレシピです(^_^;)
レシピID : 807870 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/06/01

写真

娘とお母さんがうまいって一杯食べた♪簡単だしまた作りたい♪

絢ぽんまん

次は料理酒で…wまた作ってね☆レポ大感謝〜(*^^*)

09/05/28

写真

ウマイ★結構な量になってビックリしました(^-^)けどペロリ!

★a★

春雨が増えますね(笑)安く満足感が☆レポ感謝です♪

09/05/25

写真

にらたっぷりで栄養満点ですね♪にんじんも入れました^^

べるり

人参で彩り綺麗になりますね^^私も入れてみます☆

09/05/16

First tsukurepo mark
写真

ご飯にピッタリですね♪またリピします。美味しかったァ~

そうかぁ

初レポ感動です!美味しそうですね☆感謝(^人^)

そうかぁ 2009年05月16日 19:30
ユイネママさん

こんばんは。
本当に、簡単で美味しく早くできますね。
またリピします^^
美味しいレシピをありがとうございます。