たっぷり生姜の塩焼きそば

たっぷり生姜の塩焼きそば
生姜と粗挽きコショウが癖になる?
シンプルだけど美味しいです♪

材料 (2~3人分)

焼きそば麺
3袋
70g
豚肉
200g
ネギ(冷凍した状態で)
100g
塩コショウ
適量
粗挽きブラックペッパー
適量

1

生姜は千切りに切っておく。
豚肉は2口大に切っておく

2

写真

生姜とサラダオイル(材料外)をフライパンに入れ、香りが出るまで炒める

3

写真

生姜の香りがたったら、お肉を入れ炒める

4

写真

☆麺は写真のように穴をあけレンジで1袋につき1分弱でチン、その後袋ごともんでほぐせば、ベチャベチャしません

5

写真

麺を加え塩コショウで味付け、その後あが挽きのブラックペッパーを振ります(かなり多めが美味しいです)

6

ネギをほぐしながら加えて、出来上がりです。

コツ・ポイント

粗挽きブラックペッパーは「これでもか!」って感じで入れた方が美味しいと思います。
食感が欲しいんで、お肉は大きめに切ってます。
ネギは安い時に大量買いして、冷凍しているので、それを使いました。

このレシピの生い立ち

かな~り前にテレビでYOUさんが好きだとお話していた塩焼きそばを「こんな感じ?」で作ってみました。
レシピID : 807874 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」