エビとブロッコリーのタルタルソースサラダ

エビとブロッコリーのタルタルソースサラダ
旦那いわく、エビ好きにはたまらない一品だそうです♪

材料 (4人分)

エビ
300g
ブロッコリー
1房
玉ねぎ
中1/2個
たまご
1個
マヨネーズ
適宜
しお・こしょう
少々
●お酒
大さじ1
●塩
少々

1

①エビの殻・セワタを取り、●で軽くもみ5分程置く。その後軽く洗い、茹でます。

2

②たまごはゆで卵に、玉ねぎはみじんぎりにします。

3

③ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、茹でる。

4

④ボウルに②とマヨネーズを入れ混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

5

⑤④に①と③を混ぜれば完成!!

コツ・ポイント

※アスパラ等お好みの野菜を入れてもOKです♪

このレシピの生い立ち

エビ好きの旦那のリクエストでどこかのサラダを真似て作ったら大好評(^0^)/
レシピID : 807881 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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