冷しゃぶサラダ♪

冷しゃぶサラダ♪
おろしと味ぽんでさっぱりいただきます。

材料 (2人分)

しゃぶしゃぶの肉(今回は豚)
200g
レタス
適量
トマト
1個
大根おろし
5㌢分くらい
味ぽん
適量

1

レタスはちっぎって冷水に放しておく
トマトは6~8等分に切る

2

沸騰したお湯で肉をしゃぶしゃぶ
キッチンペーパーの上に上げて水を切り粗熱をとる

3

器にレタス、さめた肉、トマトの順に盛り、味ぽんと大根おろしを混ぜたものをまわしかけいただく

4

コツ・ポイント

早めに作って盛り付け、冷蔵庫で冷やしておくと夏場すごく食べやすいです。
その時は味ぽんは食べる直前にかけます。

このレシピの生い立ち

母がやってくれていました。
レシピID : 807894 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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