豚とレタスのレモン塩炒め

豚とレタスのレモン塩炒め
レタス1玉ペロッと食べれるレシピ☆
想像以上にうまいっっ(*´∀`*)

材料 (4人分)

豚肉(こま・バラ)
200g
レタス
小1個
長ネギ(みじん切り)
10センチ
大さじ1くらい
小さじ1
適量
粗引きこしょう
適量

1

豚肉を食べ易い大きさに切る。
レタスは大きめにちぎる。

2

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、長ネギを炒め、強火で豚肉の色が変わるまで炒め、レタスを加えてさっと火を通す。

3

レモン汁・にんにく・塩を加えて炒め合せ、仕上げにごま油、粗引き胡椒各少量をふり入れて、ざっくりと炒め合せる。

4

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残す為、炒めすぎない事☆レタスのかさがかなり減るので、小2玉やっても食べれちゃうかも・・・

このレシピの生い立ち

レタス消費の為
レシピID : 807895 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/12/21

写真

すっぱ美味しい〜レタスがモリモリ食べれる^^リピします☆

にこパンマン:)

ありがとうございます(≧▼≦)モリモリ食べて下さい!!

09/12/03

写真

レモンとニンニクがいい感じですね☆リピ決定♪

えりじぃ

えりじぃさん作って下さってありがとうございます(≧▼≦)

09/09/10

First tsukurepo mark
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レモンでさっぱりニンニクでコク旨!レタスた~っぷり食べれました♫

a-tom

まさかの初つくれぽ!今頃気付きました;ありがとうございます☆

Profile daho5277 2009年07月09日 21:15
レモン汁がさっぱりして子供に好評でした。