☆玉ねぎのさっぱりスライス☆

☆玉ねぎのさっぱりスライス☆
早稲の玉ねぎが出来始めました(〇・▽・)ノ゛これから暑くなるのでさっぱりと一品いかかでしょうか??(〇'v`pq)

材料

玉ねぎ…
お好みで
大葉…
お好みで
鰹節…
お好みで
いりごま…
お好みで
ポン酢…
お好みで

1

写真

玉ねぎを半分に切り、芯を取っておく。

2

写真

玉ねぎをスライサー等を使って薄くスライスし、水に浸しておく。

3

[2]で玉ねぎをスライスする時、ツルツルとすべるので無理せず適当な所で止めておく。

4

写真

大葉を何枚か重ねてクルクルと巻き端から細く切っていく。

5

水に浸しておいだ玉ねぎをザルにあげ、水気をしぼってお皿に盛る。

6

絞った玉ねぎの上に鰹節を振りかけ、[4]の大葉をのせる。

7

好みでゴマをパラパラ。

8

写真

ポン酢、お好きなドレッシングをかけて出来上がり!

9

写真

[2]で残しておいた玉ねぎは味噌汁などに(〇'ω'〇)

コツ・ポイント

出来るだけ薄くする方がいいと思います(〇・▽・)ノ゛

このレシピの生い立ち

家にたくさん玉ねぎがあるので(。・3・。)
レシピID : 807896 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/15

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