キャベツと豚肉のミルフィーユ煮

キャベツと豚肉のミルフィーユ煮
キャベツと豚肉を交互に重ねて、あとはお鍋におまかせ♡

材料 (3人分(6分割))

キャベツ
400g
薄切り豚肉
300g
3カップ
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ2~3
にんじん(飾り用)
輪切り6枚

1

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キャベツと豚肉を平らに何層にも重ねる。
(いちばん上にのせるキャベツは1枚モノを選んでおく)

2

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キャベツの芯が厚いものは削いでおく。

3

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だし汁・しょうゆ・砂糖を加え、にんじんも一緒にいれて落とし蓋をして弱火でコトコト煮込む。

4

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全体的にしんなりしたら、鍋から取り出し6分割する。
器に盛り、飾りににんじんものせる。

コツ・ポイント

キャベツの大きさを気にせずに、どんどんお鍋に入れて作れます。

このレシピの生い立ち

「ロールキャベツ」のミルフィーユ版ですね。
レシピID : 807944 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/11/14

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