こってり☆肉巻き豆腐の甘辛炒め

こってり☆肉巻き豆腐の甘辛炒め
豆腐に甘辛のこってりタレがしっかり絡んで、豚肉の旨みがさらに美味しさをUPしてます!ご飯がすすむ、がっつりおかずです!

材料

木綿豆腐
1丁
豚バラ肉
16枚
☆酒・みりん
大さじ2ずつ
☆砂糖
大さじ1.5
☆醤油
大さじ4
適量

1

豆腐をしっかりみずきりする。
16等分にカットする。(大きさは好みですが、肉を巻ける大きさに)

2

☆の調味料を合わせておく。

1の豆腐に豚肉を巻いて塩コショウを振り片栗粉をまんべんなくまぶす。

3

フライパンに多めの油をひき熱し、2の豆腐を焼く。豚肉がこんがりカリ②になったら☆の調味料を入れ絡めながら焼く。

4

調味料がなくなったら完成!!

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかり行なってください。水っぽくなる原因です。片栗粉はしっかりまぶす!こうする事で旨みもしっかりからめることができます。

このレシピの生い立ち

豆腐を甘辛くこってり食べたくて!豚肉でうまみもたっぷりです
レシピID : 808004 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/16

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さぼりん生きてるか?これも美味しかったよ❤すき焼用の高級肉でゴチ

腹の上のポニョポニョ

ポニョちゃん❤ さぼり生きてるよっ

09/12/11

First tsukurepo mark
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こってりしていて、めちゃ×2美味しかったよ❤リピ決定しました~♬

MIKIRUNRUN

かなり美味しそうなんですけどっ!!食べた~い~