ちょっとヘルシー肉団子の甘酢あんかけ~

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Description

肉団子とたくさんの野菜が入った甘酢あんかけ!
美味しいですよね~♪」

材料 (作りやすい分量)

200g
しょう油
小さじ1
しょうが汁
小さじ1/4
1/2~1本
パン粉
1カップ
1個
大さじ1
(甘酢あん)
1/2~1個
1/3本
★酢
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★砂糖
大さじ1・1/2
1/3カップ
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉団子の材料をそろえる。

  2. 2

    写真

    甘酢あんの材料をそろえる。

  3. 3

    写真

    ねぎはみじん切りにして、全部混ぜる。

  4. 4

    写真

    団子状にして、茹でる。

  5. 5

    写真

    野菜を適当な大きさに切り、肉団子を炒め、野菜も一緒に炒める。

  6. 6

    写真

    ★を全部混ぜ、加熱してとろみがついたら、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は茹でてから炒めたのがポイントです。
いつもはあげるのですが、今回は茹でたので、カロリーもダウンです♪
茹でないで揚げて食べても、もちろん美味しいですよ!
今回載ってる分量は3倍の量で作っています。

このレシピの生い立ち

いつもは揚げていた肉団子。
カロリーが気になったので、今回は茹でてから炒めて作りました。
レシピID : 808018 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/17

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