グリンピースのゆで方（ふっくらしわなし）

グリンピースをさやから出したら、水で洗います。

お鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ピースを茹でます。
（このときピースは完全にお湯に浸かっている状態にしてください）

お好みの茹で上がりの状態より硬めで火を止めて、さめるまでそのまま置いておきます。