ヘルシー★ニンジンのミルク蒸し煮

ヘルシー★ニンジンのミルク蒸し煮
ニンジンの臭みを消して甘みアップ!メインの付け合わせにしても◎

材料 (2人分)

にんじん
1本
バター
小さじ1
小さじ1/2
適量
牛乳
大さじ2
ひとつまみ

1

ニンジンを薄く輪切りにする。

2

フタの出来る鍋にバターとオイルを入れて熱し、ニンジンを入れて塩をふり、1分ほど炒める。

3

タイムを入れ、フタをして弱火でニンジンが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。焦げないように注意。

4

牛乳を加え、水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

ハーブを入れるとちょっとアクセントになって美味しいです。ニンニクを加えても◎

このレシピの生い立ち

ニンジン好き♪
レシピID : 808045 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」