☆めんつゆdeなすとピーマンの回鍋肉☆

☆めんつゆdeなすとピーマンの回鍋肉☆
めんつゆ使用で急いでいるときに簡単にできる一品です。野菜たっぷりでどうぞ(*^∀^*)

材料 (2人分)

豚肉
75グラム
なす
2本
ピーマン
2個
キャベツ
1/8個
☆味噌
大さじ1/2
大さじ2.5~3

1

なすは1センチ幅くらいの半月切り。ピーマンは乱切り。キャベツはざく切りにしておく。

2

☆の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンに油(分量)を少々、豚肉を炒める。

3

豚肉の色が変わってきたら①の野菜を入れる。蓋をして火を弱め蒸し焼きにする。1~2分して野菜がしんなりしたら☆を入れる。

4

よく絡めて汁気を飛ばして完成☺

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすることで焦げずに時間短縮‼

このレシピの生い立ち

急いでお昼ごはんの準備をしなければならないときに試してみたらおいしかったので。
レシピID : 808048 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/17

First tsukurepo mark
写真

この味付けはいろいろアレンジできそうです♪美味しかったです!

J・0505

ありがとうございます☆久々に作ります!