【煮魚のおとしぶたをあぶらあげで♪】

【煮魚のおとしぶたをあぶらあげで♪】
魚を煮るときに、油揚げを乗せるだけ。こっくり味をふくんで美味しさの相乗効果と、調理短縮、一石二鳥♪

材料 (4尾分)

白身の魚(写真はカワハギ)
4尾
油揚げ
2枚
150cc
50cc
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ3

1

魚は洗ってくさみをとる。

2

写真

調味料を煮立たせ、魚を入れる。

3

写真

油抜きをした油揚げを好みの大きさにきり、魚の上にかぶせ、中火で10~15分煮る。
煮汁が煮詰まるまで。

4

*その他のおすすめ食材↓
糸こんにゃく、厚揚げ、ナスなど・・・のっけちゃえ~~♫♬

コツ・ポイント

油揚げがこっくりなので、白身の魚がおすすめ♡

このレシピの生い立ち

煮合わせるもの、何かないかな~と冷蔵庫をあけたら、賞味期限の迫った油揚げが。コレはつかえる!
レシピID : 808082 公開日 : 09/05/14 更新日 : 13/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

11/02/17

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これすごくいいアイデアですね~!油揚げがコクある美味しさに♪

☆なおみんみ☆

なおみんみさん♡ またまた嬉しいコメつきでありがとう!感謝!

10/07/22

写真

チラッ☆‥‥‥ うふ ♥  毎度♬

ゆしゅな

ゆしゅなさん、ちらみせでリピレポ、ありがとう~♡

10/07/17

写真

赤魚で☆油揚げとえのきを入れたよ☆油揚げに味がしみて美味しい♪

K—TOママ

K-TOママさん!大丈夫ダッタ?心配してたよ~レポ感謝!

10/06/24

写真

このアイデアはすごいよ。皆に教えたい。

ゆしゅな

アジ?いわし?青魚でもOK(^-^)?リピレポめちゃ嬉!