いつでも簡単!!かぼちゃコロッケ

いつでも簡単!!かぼちゃコロッケ
いつでも家にある食材で*
シンプルイズベスト☆なかぼちゃコロッケができました!!

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
1個
ハム
1パック(4枚)
適量
胡椒
適量
小麦粉
適量
1個
適量
サラダ油
適量

1

かぼちゃを切りやすくするため、種を取り、ピーラーで適当に皮を剥いたものをラップで巻いて3分程レンジでチン☆

2

柔らかくなって切りやすくなります。これを小さく切ってさらに3分程レンジでチン☆

3

柔らかくなったらボールに入れ、麺棒やすりこぎなどでかぼちゃをつぶす。

4

玉ねぎをみじん切り、ハムを細かく切って炒め、塩・胡椒をして味を整える。

5

つぶしたかぼちゃの中に玉ねぎ・ハムを入れて混ぜ合わせる。

6

好きな形に成形して、小麦粉→卵→パン粉の順につけて、170℃で揚げる。
きつね色になったらできあがりー。

コツ・ポイント

ハムと玉ねぎなのでいつでもできます☆
かぼちゃは一回レンジでチンするとやわらかくなって切りやすいです^ ^

このレシピの生い立ち

ひき肉が無い…。でもどうしてもかぼちゃコロッケが食べたかったので家にあったもので作りました☆
レシピID : 808084 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/19

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