もちもち☆レンコンのお焼き

もちもち☆レンコンのお焼き
モチモチさ最高です!しかもヘルシー

材料 (小判型10個分)

レンコン
200g
絹ごし豆腐
150g
大さじ2
塩胡椒
少々
刻み葱(あれば)
大さじ2はい分
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆粒マスタード
小さじ1

1

レンコンの皮をむき、すりおろす。絹ごし豆腐は、しっかり水切りしておく。

2

おろしレンコンと豆腐、片栗粉、葱(あれば)を手でこねるようにまぜてひとまとめにする。

3

フライパンに油(分量外)を熱し中火にし、(2)をスプーンでポトポト落として焼く。

4

周りが半透明になって固まりだしたらひっくり返し時!返しながら焼き目をつけて取り出す。

5

火をとめ、☆の調味料を先ほど使っていたフライパンに入れて、余熱でグツグツさせたらたれが完成!上にかけてどうぞ。

6

写真

2010.10.27
つくれぽ10人になりました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

葱無しでも十分美味しいです。
モチモチさがくせになるんですよね。

このレシピの生い立ち

れんこんがあったので
レシピID : 808108 公開日 : 09/05/14 更新日 : 10/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

16/03/24

写真

モッチモチで美味しかったです!半分は離乳食にしました♪

せつせつせつ

たくさん作ってくれてありがとう!離乳食にとは嬉しい。感謝。

14/08/14

写真

もちもちで美味しかったです。2歳の娘用に作りました。

あきんちゃ☆

娘ちゃん用にとは嬉しいです!つくれぽありがとう〜!

14/01/23

写真

離乳食にも取り分け★ふわふわ食感で美味しかったです!

erimocha

離乳食にもオススメです!我が子にも作ってます^^れぽ感謝☆

12/12/08

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離乳食用にソース等なしで作りました。大人用も美味しかったです!

のどか27

私の子供の離乳食にも作ったりしたので嬉しいです☆れぽ感謝!

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