とっても簡単で美味しすぎる☆すりみ焼き♪

とっても簡単で美味しすぎる☆すりみ焼き♪
すりみを焼くだけ!!
何にもしなくても美味し過ぎます!!
ビールにお酒に。もちろんおかずにも♪
子どもたちにも大人気♡

材料 (3個分)

すりみ
1パック
大葉
6枚
レモン
1/6

1

写真

材料はこれだけ!!

2

写真

すりみをバターナイフなどで3等分してフライパンに。(テフロン加工なら油は特にひかなくても大丈夫)

3

写真

大葉を2枚ずつ乗せます。

4

写真

水をちょっぴり入れて、ふたで密閉して蒸し焼きに(5分ぐらい)。
焦げないように弱火でね♡

5

写真

きつね色に焼けたら裏返して、ふたをして焼きます(2~3分)。

6

写真

大葉にちょっとしわができ、中身に火が通ったらできあがり♪
レモンのくし切りを添えてど~ぞ~(^^)/

コツ・ポイント

☆弱火ならば焦げません。
だんだん慣れてこれば弱~中火で。
☆あまり焼きすぎると固くなるので、
8割り方火が通ったところでひっくり返すのがコツ☆彡

このレシピの生い立ち

すりみあげはおつまみの定番ですが、もっとシンプルに焼くだけの簡単おつまみです!!
レシピID : 808160 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」