シーフードとブロッコリーの中華風煮込み

シャキッとしたブロッコリーに、アツアツのあんをとろりとからめて

材料 (2人分)

シーフードミックス
120g
ブロッコリー
100g
ねぎ
1/3本
小さじ2
大さじ1
大さじ1
塩・こしょう
適宜
水溶き片栗粉
適宜

1

シーフードミックスは水気をきる
ブロッコリーは小房にわけ、レンジで1分加熱
ねぎとしょうがはみじん切り

2

フライパンに油を熱し、ねぎとしょうがを炒める
香りが立ったらシーフードミックスを加えてさらに炒める

3

シーフードの色が変わったら酒をふり、水1/2カップ、ガラスープ、ブロッコリーを加えて軽く煮る

4

塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 808161 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

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