シーフードと豆腐の洋風うま煮

簡単にボリュームのある一品

材料 (2人分)

シーフードミックス
140g
木綿豆腐
1丁
レタス
3枚
大さじ1
大さじ1
A チキンブイヨン 1/2個
  塩・こしょう 適宜
水溶き片栗粉
適宜

1

シーフードミックスは水気をきる
豆腐は水切り
レタスは食べやすくちぎる
にんにくはみじん切り

2

Aと水1/4カップを合わせる

3

フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらシーフードミックスを炒める

4

火が通りかかったら、豆腐を手でちぎりながら入れて炒め合わせ、酒をふる

5

2を加えて軽く煮立てる
レタスを入れてサッと火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 808164 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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