簡単!鶏皮と玉ねぎのシンプル☆炒め

簡単!鶏皮と玉ねぎのシンプル☆炒め
とにかく簡単!鶏皮の旨みで玉ねぎがたくさん食べられます♪

材料 (2人分)

鶏皮
一枚分
玉ねぎ
大きめ1個(小さめなら2個)
塩・胡椒
少々

1

鶏皮は小さめに切る(時間がある時は軽く塩コショウをしておく)玉ねぎは8等分ぐらい(比較的大きめ)に切っておく。

2

フライパンで鶏皮がカリカリになるまで炒める。油がはねるので気をつけて!

3

1の玉ねぎを投入。しんなりするまで気長に炒める。

4

味をみて、足りないようだったら塩・胡椒、お好みでクレソルをかける。お皿にのせて出来上がり♪

5

キャベツやもやし、ニラなどお好みの野菜を加えるとボリュームUP!単なる野菜炒めになりますが^^;

コツ・ポイント

鶏皮はカリカリになるまでじっくり炒めた方が美味しくなると思います。玉ねぎもお好みですがしっかり炒めた方が甘みUPして美味しいです☆

このレシピの生い立ち

主人のリクエストで作ってみたら簡単にできて、しかも子供たちも玉ねぎたくさん食べられたので♪超シンプルですが我が家の定番になっています。見た目は超地味ですが^m^
レシピID : 808172 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/05/20

写真

鶏皮の味が玉ねぎにしみて美味しかった♪

はまなかだ

はまなかださん☆たくさん作ってくださって有難う!れぽ感謝です

12/01/23

写真

キャベツで嵩ましっ。シンプルに美味しく食べられました♪

まきーころ

まきーころさん☆キャベツ入りも美味しそう♪嬉しいれぽ有難う!

11/12/19

写真

とり皮気にせず食べれました☆玉葱の甘さが味わえて美味しい~

コーヒーたん

コーヒーたんさん☆鶏皮苦手ですか?!作ってくださって感謝!

10/08/18

写真

うん、美味しい!玉ねぎ消費に助かりました!

バボタン

バボタンさん☆玉ねぎたくさん美味しそうなれぽ有難う♪