あんころぽっちのおさつスティック

あんころぽっちのおさつスティック
食物繊維たっぷりおやつ★

材料 (2~3人分)

サツマイモ
大1本
サラダ油
イモ全量が浸るくらい
砂糖
お好みで

1

サツマイモをよく洗って、半分の長さに切る。それをさらに縦に切り、スティック状になるように切る。

2

切ったサツマイモを水にさらす
その間に、サラダ油をフライパンに入れ、弱火で熱する。

3

サツマイモの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、熱くなった油の中へ。

4

中火で焦げないように転がしながら揚げる。
お皿にキッチンペーパーを敷き、上にお好みで砂糖を敷く。

5

竹ぐしが通るくらいにサツマイモが柔らかくなったら、油から上げ、用意したお皿の上に並べ、砂糖と絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みでシナモンシュガーなんかをまぶしても美味しいと思います。
あたしは、メイプルシロップをかけるのもすきです★

このレシピの生い立ち

サツマイモ大好き!!

焼くのは時間かかるし
蒸したらあんまり美味しくないし
揚げちゃえってことで 揚げちゃいました★

軽くお砂糖まぶしていただきます♪
レシピID : 808181 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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