バナナカップケーキ

バナナカップケーキ
バナナが入った、ふんわりやわらかカップケーキです。

材料 (8号アルミカップ 14個分)

無塩バター
140g
少々
140g
卵(M玉)
2個
大さじ2
★薄力粉(スーパーバイオレット)
170g
バナナ
2本

1

バターは室温にもどしておき、クリーム状にする。塩、上白糖を入れ、よくすり混ぜる。

2

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割りほぐしておいた卵を少しずつ入れ、その都度すり混ぜる。生クリームも入れ、さらにすり混ぜる。

3

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★印の粉類は一緒にふるっておき、2に1度に入れ、さっくり混ぜる

4

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熟したバナナを使うと、美味しくできます。

5

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バナナはフォークでつぶしておきます。

6

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3につぶしたバナナを入れ、混ぜます。

7

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カップにアルミカップを入れ、出来上がった生地を入れ170度のオーブンで20分位焼く。

8

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出来上がり!

コツ・ポイント

卵は分離しないように、少しずつ混ぜてください。

このレシピの生い立ち

バナナケーキを作りたくて・・・。
レシピID : 808199 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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