*スナップえんどうに、かけるだけ!*

*スナップえんどうに、かけるだけ!*
茹でたスナップえんどうに、生姜醤油をかけるだけの超シンプルレシピ。
あっさりめの一皿が欲しい時におススメです♪

材料

スナップえんどう
2つかみ程
しょうゆ
大さじ1
かつお節パック
少々

1

スナップえんどうは、よく洗って、筋を取る。

2

鍋にお湯を沸かして、塩(分量外)少々を加え1分30秒茹でたら、ザルにあけ、荒熱をとる。

3

小さい器やボールに、生姜としょうゆを入れ、よくかき混ぜる。

4

お皿にスナップえんどうを盛り付け、その上から③を回しかけ、最後にかつお節をまぶしたら出来上がり。

5

*追記:
軽くレンジで加熱した絹さやにかけても、シャキシャキで美味でした。

コツ・ポイント

茹でるときの塩加減は、お水1リットルに対して、塩小さじ1程が目安です。

このレシピの生い立ち

実家の母から教わった食べ方です。シンプルだけど、病み付きになりました。
レシピID : 808200 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/04/09

写真

摺りたてのごまも入れて♬お弁当にもいいね♡

きらり流れ星

掲載遅れてごめんなさい。ゴマ入り美味しそう❤参考になります!

09/06/03

写真

あっさりシャキシャキでgood!もう1品欲しい時に助かりました☆

norimilk

シャキシャキの歯ごたえがいいですよね♪つくれぽありがとう☆

09/05/20

写真

さっぱり素敵なレシピですね☆母のお豆で美味しくパリっと頂きました

たまみめも

うちも実家の豆でした(笑)気に入ってもらえて嬉しい♪れぽ感謝

09/05/19

First tsukurepo mark
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生姜醤油とスナップえんどうのシャキシャキがやみつきになりました♪

パオパン

簡単だけどイケるでしょ?!他の豆でもOKよ☆れぽありがとう♪

かなしゅー 2009年05月15日 20:28
こんばんわ♪
野菜大好きなので、とってもおいしかったです!
簡単なのがいいですね★