簡単☆皮ごと美味しいフライドポテト☆

簡単☆皮ごと美味しいフライドポテト☆
冷凍ポテトと違って油の温度が下がらないので、カリッと短時間に揚がります。皮も美味しい♪クレージーソルトでスパイシーに!

材料

じゃがいも
好きなだけ
あげ油
ケチャップ(お好みで)

1

じゃがいもはスポンジなとできれいに洗う。芽が出ていたら取っておく。

2

皮ごと縦8等分に切り皿に入れラップしてレンジでチン。竹串がすっと通るまで。今回は200gの大きないもで、3分でした。

3

高温の油で表面がきつね色にカリッと揚げる。すでに火が通っているので、見た目に良ければ大丈夫。

4

クレージーソルトを振って出来上がり。ケチャップを添えてアツアツをどうぞ♪もちろん塩でも美味しいですよ!

コツ・ポイント

すべて皮がつくように切ってくださいね。いもの大きさや、じゃがいもも数によってレンジの時間は変わりますので、串で刺して加減してください。レンジはかけすぎない方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ず~っと昔、シェーキーズで食べた初めての皮付きポテト・・。クレージーソルトみたいなスパイシーな味が外国の食べもの!っていう感じで、強烈な印象でした。ケチャップを添えて再現してみました。今でも同じなのかなぁ~・・。
レシピID : 808237 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

10/09/03

写真

娘ズ奪い合ってました(笑)クレソルって優秀ね❤もう冷凍買わない!

うに118

奪い合いなんて嬉しい悲鳴!でも冷凍より絶対美味しいよね♪

10/01/03

写真

作ってすぐなくなっちゃいました!!簡単おいしかったです♥

MIBO

MIBOちゃんありがとう! すごく美味しそうに揚がってるね♪

09/12/15

写真

皮付きがいいよね~♬そしてやっぱりクレイジーソルトがうま~い♡

たくやときみこ

ホント!ポテトは皮つきに限りますね♪美味しそうな写真に感謝!

09/11/29

写真

早ウマ♪簡単だからいつも作ってまーす☆ヽ(⌒▽⌒*)アリガトデス

yuunyan

いつもありがとう!緑のハーブは何?青海苔かな?試してみます♪