我が家の定番☆ニラ餃子☆

我が家の定番☆ニラ餃子☆
ニラたっぷり(*^。^*)シンプルだけど、とっても美味しいよ゚+..。*゚+☆

材料

餃子の皮
30枚
●ニラ
1~2束
●豚ミンチ
150~200g
●卵
1個
1片
●醤油
大2
●酒
大1
●塩
少々
●コショウ
少々
適量
サラダ油
適量
ポン酢
適量

1

ニラは細かく切っておく。にんにくはみじん切りに、生姜はすりおろしておく。(にんにく・生姜はチューブでもOK)

2

ボールに、●の材料を全て入れ、よく混ぜておく。

3

②を餃子の皮に包み、片栗粉を敷いたお皿に並べていく。

4

熱したフライパンに油をしき、餃子を並べ、お湯を100cc入れて蓋をして強火で焼く。

5

フライパンの水分がほとんど無くなったら蓋を取り、水分が飛んで餃子に焼き色がついたら出来上がり~❤ポン酢につけて食べてね☆

コツ・ポイント

片栗粉は、焼いた時の羽になるから、お皿にたっぷ目に敷いてね❤
ニラは2束でもokよ(◕ฺ‿◕ฺ✿

このレシピの生い立ち

お友達の家でいただいて、とっても美味しかったので、まねちゃいました(^_^)v
レシピID : 808267 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」