✿ブリ大根の照り焼き~パプリカ炒め✿

✿ブリ大根の照り焼き~パプリカ炒め✿
ご飯がススム一品です☆
焼肉のタレを使うので味付け簡単!!
野菜もしっかり摂れるよ♪
甘口なので子供も大好き♡

材料

ブリ切身
4枚
大根
3cm
パプリカ(黄)
1/4個
◇塩コショウ
少々
◇酒
大さじ2
【ソース】
◆エバラ焼肉のタレ(甘口)
大さじ4
◆牛乳
大さじ1

1

【準備】
◆のソースの材料を合わせておきます。

2

写真

【準備】
パプリカは食べやすいサイズに、大根は5mmほどの厚さにスライスし、短冊切りに。

3

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1.フライパンを熱し、油を敷いてブリを両面焼き、軽く焦げ目が付けば大根・パプリカを入れ、全体に塩こしょうをして炒めます。

4

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2.軽く火が通れば、酒を入れて蒸し焼きにし、ブリは時々返しなが炒めます。

5

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2.ブリにしっかり焦げ目が付き、野菜もしんなりしてきたら、ソースで絡めます。

6

4.少し水分を飛ばして火を止め、器に盛って出来上がり☆☆

コツ・ポイント

大根から水分が出るので、
味が薄い時は塩こしょうで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼きを簡単に・・・
レシピID : 808278 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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