ダイエット☆しらたき☆切干☆味噌風味

ダイエット☆しらたき☆切干☆味噌風味
ヘルシー食材ばかりを使ったレシピです。切干大根の歯ごたえと、味噌の風味がグー★冷えてもおいしいのでお弁当にもお勧めです♪

材料 (1人分)

しらたき
一袋(180g)
乾燥わかめ
3g
切干大根
15g
味噌
大さじ1
大さじ1
かつお節
適量

1

わかめと切干大根は15分くらい水につけてもどす。

2

味噌とみりんを混ぜて溶かしておく。

3

フライパンに水から上げた1としらたきを入れて強火で炒める。

4

水分が少し飛んだら、中火にして2を加え完全に水分がなくなるまで炒める。

5

火から下し、お皿に盛りかつお節をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

味噌はよく溶かしてから加えて下さい☆お弁当にする場合は、味噌を少し多めにすると味がちょうどいいと思います。水分をよ~く飛ばして下さいね♪

このレシピの生い立ち

切干大根も、醤油系の味付けではつまらないので味噌を使ってみました(○´ω`)ノ
レシピID : 808281 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/06/21

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